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segunda-feira, 10 de junho de 2013

Brownie




Receita que peguei lá no trabalho outro dia... Não fiz, mas experimentei e ficou animal.


Ingredientes


  • 1 barra de 170g de chocolate meio amargo (desses 120g para derreter e o restante para colocar junto com a massa);
  • 1 xícara de açúcar quase cheia (faltando um dedo para encher);
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de manteiga (não é margarina) sem sal
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de fermento
  • 1/2 xícara de nozes


Untar a forma com manteiga ou margarina e farinha e já aquecer o forno a 180 graus.
Em banho maria derreter o chocolate, a manteiga, adicionar o açúcar. Esperar esfriar (não é pra por na geladeira, só esfriar mesmo). Misturar os ovos. Adicionar os pós. Na seqüência as nozes e o chocolate picado. Levar ao forno por 25 a 30 minutos.

Dá até medo de tão fácil!

Créditos para: Ricardo Romero

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